Безусловно, пища в значительной степени влияет на наш организм. Но не менее значимо то, как мы её употребляем.
В этой статье я расскажу вам, как правильно принимать пищу. Первые два пункта являются обязательными (в независимости от того, едите ли вы перед телевизором или в кругу друзей), а третий просто раскроет вам последнюю часть идеальной трапезы.
Знакомство с пищей
Одной из проблем современного общества является приём пищи на ходу, второпях. Люди не уделяют должного внимания тому, что едят, пропуская первый и самый важный шаг в работе пищеварения.Наш организм неимоверно силён и способен на удивительные вещи, но даже такому совершенному устройству необходимо понимать, с чем придётся работать. Приём пищи можно сравнить с выходом человека на улицу. Первым делом мы выглядываем в окно, слушаем прогноз погоды, а затем уже принимаем решение выйти на улицу в той или иной одежде. Не сделав это, мы рискуем спариться или замёрзнуть. То же касается и приёма пищи. Когда мы не уделяем ей должного внимания, наш организм не знает, с чем ему придётся столкнуться, поэтому остаётся неподготовленным.
Избежать этого очень просто. Во-первых, нужно обязательно видеть то, что вы собираетесь съесть и хотя бы на несколько секунд задержать зрительное внимание на продукте или блюде. Во-вторых, важно не только рассмотреть пищу, но и понюхать её, насладиться ароматом. Эти два простых действия позволят вашему организму считать информацию о том, что вы собираетесь употребить и настроиться таким образом, чтобы максимально эффективно впитать полезные вещества и вывести вовне вредные.
Пережёвывание и наслаждение вкусом
К сожалению, данный этап пищеварения так же часто игнорируется, как и первый.Начнём с разжёвывания.
Попадание в организм больших кусков пищи равносильно стрельбе по голубям из пушки или использования АЭС для открытия банки с огурцами. Дело в том, что жевательный процесс достаточно прост и использует механическое движение, а процесс дальнейшего пищеварения сложен и использует намного более энергоёмкие средства. Таким образом, чем хуже вы пережевали пищу, тем больше энергии потратит ваш организм на её переваривание. А значит, и вы получите меньше энергии на выходе.
Тщательное пережёвывание так же связанно со второй составляющей данного этапа – наслаждение вкусом. Наслаждение вкусом является последним и самым важным средством сбора информации о пище. Оно так же подскажет вам, сколько еды нужно съесть вообще, ибо, если вы будете наслаждаться каждым кусочком, то насытитесь гораздо быстрее и не съедите лишнего.
Поэтому старайтесь всегда тщательно пережёвывать пищу, чувствуйте её вкус и подключайте к этому делу ваш язык (на нём находится множество вкусовых рецепторов).
Это два главных момента, о которых вам нужно знать. Благодаря ним, ваш организм будет гораздо более эффективно усваивать пищу и выводить вредные вещества.
Идеальная трапеза
Здесь всё просто, вы должны быть полностью сосредоточены на еде. Как говорится «когда я ем, я глух и нем». Чем больше ваше сознание будет сосредоточено на еде, на её виде, запахе и вкусе, тем лучше пища усвоится.Нет ничего удивительнее, чем познавать себя
Махашива Васиштха
Комментариев нет:
Отправить комментарий